Riso a chicchi piccoli e tondi particolarmente adatto alla preparazione dei piatti tipici della cucina giapponese, è sottoposto ad una particolare lavorazione che lo rende brillante e cristallino. Ha una alta capacità di crescita durante la cottura e i chicchi rimangono ben separati.
Il Riso per Sushi Campanini è adatto alla preparazione di tutti i piatti della tipica cucina giapponese (maki-sushi, nagiri-sushi, chirashi-sushi).
| Valore energetico |
349 Kcal 1481 KJ |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,6 g 0,1 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
78 g 0,3 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,01 g |
| Valori medi per 100g di prodotto * (* Fonte: Ente Nazionale Risi) |
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