La Riseria Campanini si è distinta da 90 anni sul mercato per l’attenzione verso i propri clienti ed investe ogni giorno risorse per permettere la migliore tracciabilità dei propri prodotti , non solo per adempiere agli obblighi di legge ma anche e soprattutto per costruire un rapporto di fiducia con i propri clienti.
Per garantire sempre di più la qualità e la genuinità dei nostri prodotti, ci siamo affidati alla innovativa tecnologia blockchain ,in modo da affiancare alle nostre certificazioni di qualità Ifs, Bio, e Kosher anche la trasparenza sulle fasi di lavorazione del nostro prodotto.
Si tratta di un progetto sperimentale innovativo ed in continuo aggiornamento che attraverso la blockchain permette di registrare le informazioni in modo sicuro, immutabile e verificabile.
Grazie al QR code presente sulla confezione, i nostri clienti scoprono le caratteristiche del nostro riso biologico semilavorato, la sua origine ed i controlli e le analisi effettuati su ogni lotto. Tutto questo è accessibile attraverso un semplice click dello smartphone.
Per ogni ulteriore chiarimento e/o curiosità in merito al progetto e alla documentazione la Riseria Campanini è a vostra disposizione ai seguenti recapiti:
te. 0376340170 e-mail : info@riseriacampanini.it
Diamo di seguito maggiori dettagli sulle registrazioni Blockchain per i nostri prodotti:
per la fase di test sperimentale sui tre lotti del 2020 di Riso Bio Semilavorato Campanini il progetto inizialmente ha previsto la registrazione dei dati nella rete TestNet.Al fine di evitare che le informazioni sul prodotto potessero essere modificate, anche per tale fase di test sperimentale è stata eseguita almeno una registrazione riassuntiva sulla piattaforma main net di ethereum. Pertanto, i dati riassuntivi della storia del prodotto relativi ad ogni lotto in commercio sono stati registrati in almeno una transazione nella main net.Una volta ultimata la fase sperimentale, per tutti i lotti successivi si sono eseguite solo transazioni sulla rete ethereum in main net.
| Valore energetico |
350 Kcal 1483 kJ |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,2 g 0,7 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
74 g 1 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 7,8 g |
| Sale | 0,025 g |
| Valori medi per 100g di prodotto * (* Fonte: Ente Nazionale Risi) |
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