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Riseria campanini

Riso Nero Venere

È  un riso italiano dal chicco piccolo e profumato, con un aroma che ricorda il pane appena sfornato, tipico dei risi orientali.
Riso integrale cioè non sottoposto ai trattamenti che lo privano dei tegumenti e quindi più ricco di nutrimenti.
È considerato in particolare un’importante fonte di fibre.
È indicato per preparazioni a base di pesce e di verdure.

Valori nutrizionali
  • Contenuto energetico347 kcal/100 g 1452 kj/100 g
  • Proteine8,0 g/100 g
  • Grassi1,0 g/100 g
  • Carboidrati78,0 g/100 g